Пена - Легкие фракции смешанного состава, преимущественно сор, грязь, более легкие вытопки жира, с незначительными включениями белков, эфиров и экстрактивных веществ того или иного продукта, появляющиеся на поверхности жидкой среды (воды, молока, сиропа, жира) при тепловой обработке 4 буквы
Золь - Дисперсная система с жидкой дисперсионной средой 4 буквы
Пена - Высококонцентрированные дисперсные системы с газовой дисперсной фазой и жидкой или твердой дисперсионной средой называются 4 буквы
Соль - Коллоидная система, состоящая из жидкой дисперсионной среды и твердой дисперсной фазы - соль. 4 буквы(предложено AI)
Гель - Коллоидная система, состоящая из жидкой дисперсионной среды и твердой дисперсной фазы - гель. 4 буквы(предложено AI)
Гель - Дисперсная система, в которой дисперсная фаза образует трехмерную сеть в жидкой дисперсной среде 4 буквы(предложено AI)
Гель - Дисперсная система, в которой жидкая дисперсионная среда упруга и содержит распределенные в ней твёрдые частицы. 4 буквы(предложено AI)
Золь - Дисперсная система, состоящая из наночастиц твёрдого вещества в жидкой дисперсионной среде. 4 буквы(предложено AI)